要将西安交通大学的学生邮箱绑定到iPhone上，您可以按照以下步骤操作：

打开iPhone上的“设置”应用。

滚动找到并点击“密码与账户”或“邮件、通讯录、日历”（根据您的iOS版本而定）。

点击屏幕顶部的“添加账户”。

选择“其他”以手动配置邮件账户。

在下一个屏幕上输入您的名字、描述（可选）、您的完整邮箱地址以及密码。

点击“下一步”，然后选择“IMAP”作为账户类型（如果可用的话，IMAP比POP3提供了更好的同步功能）。

输入接收邮件服务器的信息：

主机名：对于西安交通大学的学生邮箱，这可能是特定于学校的服务器地址，比如imap.xjtu.edu.cn（假设学校使用IMAP协议）。

用户名：通常是您的完整邮箱地址。

密码：您的邮箱密码。

接下来输入发送邮件（SMTP）服务器的信息：

主机名：可能是smtp.xjtu.edu.cn（假设学校使用SMTP协议）。

用户名：您的完整邮箱地址。

密码：您的邮箱密码。

如果一切正确，系统会自动验证信息并完成设置。如果不是，请检查输入的信息是否有误。

根据需要调整邮件、联系人和日历的同步设置。

另外，考虑到2021年的更新信息，如果西安交通大学的学生邮箱支持“网易邮箱大师”app的一键绑定功能，您也可以直接下载并安装“网易邮箱大师”app，然后根据app内的指引来绑定您的学校邮箱，这通常会更加便捷。

如果在绑定过程中遇到任何问题，建议联系西安交通大学的信息技术部门或查看学校提供的官方指南以获得具体帮助。